芋圆人人都爱吃,但是制作的繁琐让人望而却步。简单几步,十五分钟就可以做出比芋圆更Q弹的阿达子,成本也更低。
用料
木薯粉100克
草莓粉10克
水75克
糖10克
做法
1.木薯淀粉和草莓粉混合均匀,备用。锅里烧水➕糖
2.水开后,慢慢倒入木薯淀粉中
3.揉成光滑的团,然后揉成一条,切丁。
4.切成小丁,撒上一些木薯淀粉
5.烧一些水,把阿达子倒进去,用多少就煮多少。没有用完的拿保鲜袋包起来,撒上一些木薯淀粉放冰箱冷冻,随吃随拿随用
6.飘上来以后多煮一会儿就拿出来过凉水或冰水
7.倒入牛奶或者你喜欢的其他一切东西中,开吃~QQ的,还有草莓味,比芋圆好吃
8.这碗泡的是泰式奶绿,也很好吃哟!
小贴士
同理,可以加蝶豆花粉,南瓜粉,紫薯粉,红薯粉,各种粉,做出来颜色都不一样。什么粉都不加也可以玩,就是白色透明的。