食材明细

主料

• 小鱿鱼300g

辅料

• 蒜10g

调料

• 料酒1勺
• 一品鲜酱油1勺
• 醋1勺
• 盐适量

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

白灼小鱿鱼的做法步骤

1在市场买到新鲜的小鱿鱼准备做一道超级鲜美的小鱿鱼。

2小鱿鱼去掉牙齿和内脏。

3取出小鱿鱼体内的鱼骨吃起来口感更佳。

4小鱿鱼依次都取出鱼骨洗净沥干水份。

5小鱿鱼用刀在背部轻轻割几刀切记不要割断。

6每一条小鱿鱼都割好这样易入味。

7锅中烧开水放入料酒、盐倒入小鱿鱼焯水断生时间不宜过长。

8焯好水的小鱿鱼立即放人冰水中过凉。

9处理好的小鱿鱼多次冲洗干净沥干水份备用。

10鲜美可口的小鱿鱼摆入盘中。

11蒜去皮捣成泥放入一品鲜酱油、醋调成蘸汁。

12搭配小米粥和早餐包一起吃太棒了。

13白灼原味的小鱿鱼蘸着蒜蓉料汁一起吃就是完美的搭配。

14小鱿鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

15白灼小鱿鱼入口鲜美滑嫩脆爽好吃到停不下来哦。