广东是一个美食大省，如果说你去过广东的话，肯定就知道他们那边儿的小吃是特别多的，光是种类就让你多到数不过来，如果说你比较喜欢吃他们那里的美食的话，那么你一定不能错过他们的肠粉。肠粉可是非常好吃得。
为什么会叫肠粉的？我当时我也不知道为什么，可是我自从去了广东一次问了一下当地人就知道它为什么会叫这个名字了，因为里面会经常加一些香肠，这样的话吃起来会更加好吃，而且因为是肉，所以说大家都比较喜欢吃肉的原因吧。
其实肠粉是用米粉制作的，如果说是用面粉制作的话，那么口感一定没有那么的软糯，最后只出来的肠粉是最好吃得。在广东的时候，一到早上就会有很多的小摊小贩在路边上开始售卖他们自己手工加工的肠粉。
无论是哪一个小商贩，他们都是几十年的老手艺了，而且在当地已经看了很多年的店，只不过早上的时候会出来卖一些肠粉，因为肠粉实在是太受广东人的欢迎了，无论是本地人还是外来的游客都是比较喜欢吃得。
张子里面也可以加一些香肠火腿之类的东西，如果说比较喜欢吃海鲜的话，有的地方也会专门售卖海鲜肠粉，那么味道也确实是很棒的，我每次去了之后都会吃上两份才能够吃的过瘾。只是一份的话完全不能满足我的馋嘴。
所以说有人喜欢吃肠粉的话，一定要去尝试一下，这道美味不会让你失望的。
