五花肉炒韭菜花是一道特别家常的佳肴
五花肉肥而不腻、韭菜花青脆爽口
特别招人喜爱
做法简单，好吃又下饭
食材：五花肉、韭菜花
酱料：食用油、盐、生抽、黄豆酱
五花肉切成薄片（如果觉得难切可以放入急冻稍微冻一下，冻得稍微硬一点比较好切）
韭菜花把根部老的部分摘去，洗净切段备用
热锅冷油放入五花肉
五花肉铺满锅底中小火慢煎，把两面煎至金黄煸出油脂
倒出多余的油加1勺黄豆酱、1勺生抽炒匀
放入韭菜花一起翻炒
沿锅边加少量清水烧开
加适量盐翻炒均匀至收汁就可以出锅啦
五花肉肥而不腻、韭菜花青脆爽口
吃起来贼香，特别下饭
真是家庭必备的小炒菜
干饭人一定要试试这一道五花肉炒韭菜花
